De oprichter van het bedrijf Mom's Organic Market, Scott Nash, at yoghurt, room en vlees die over de datum was om een punt te maken.
Volledig scherm
De oprichter van het bedrijf Mom's Organic Market, Scott Nash, at yoghurt, room en vlees die over de datum was om een punt te maken. © Getty Images

Deze man at jaar lang eten dat over de datum was

Koken & etenDe hoogste baas van het Amerikaanse voedingbedrijf Mom's Organic Market at een jaar lang allemaal etenswaren die eigenlijk over de datum waren. Het goede nieuws: hij leeft nog steeds. Reden om dit te doen? De afvalberg.