Volledig scherm
PREMIUM
© Carly Wollaert

Bij Hanneke eet je alsof je in Lyon bent

Voor varkenssnuit op z'n Lyonees moet je naar Bouchon du Centre in de Amsterdam. Inkoop, koken, bedienen: Hanneke Schouten (60) doet alles alleen. 'Wil je nog wijn, schat?'