Adel Karit. — Adel Karit. © Danielle Verweij

Adel maakt van iedere taart een schilderij: ‘Onze gebakjes smaken naar Belgische bonbons, zeggen klanten’

VOOR DE HEBVan een hoog gestapelde bruidstaart tot petit fourtjes: Adel Karit maakt van iedere zoete lekkernij een prachtig schilderij. Samen met zijn echtgenote Betoul runt hij sinds vijf jaar een succesvolle patisserie aan de Woerdense Rijnstraat.

Danielle Verweij 15-02-22, 10:00

Update met video

Michelinsterren: zeventien nieuwe restaurants, één krijgt er twee en andere verliezen beide
PREMIUM

Huilen: teken van zwakte of genetisch bepaald? ‘Traankanaal zit lager bij mannen’

Huilen, janken, wenen, snikken en snotteren. Niks fijner dan ongecontroleerd de tranen laten stromen. Maar wat is nu de precieze functie van al die tranen? En waarom huilt de ene persoon al bij een tv-commercial en kan de ander geen traan laten op een begrafenis? Hoogleraar Ad Vingerhoets: ,,Het hormoon testosteron maakt het moeilijker om te huilen.’’
Wat Eten We Vandaag: Krokante Parmezaan aardappeltjes met chipolata worstjes

Toe aan een makkelijke AVG-maaltijd? Kies dat voor dit lekkere recept, waarbij de oven het meeste werk doet. De aardappeltjes worden lekker krokant vanbuiten, terwijl de binnenkant zacht blijft. Heerlijk in combinatie met de runderchipolata worstjes en broccoli.
PREMIUM

Waarvan Akte

Met kneepjes passen we zijn testament aan, drie dagen later krijg ik bericht van zijn overlijden

Wat als een cliënt nog helder van geest is, maar niet kan praten? Deze notaris lost het op met kneepjes in de hand. Een kneepje is 'ja’, twee kneepjes ‘nee’. Elke week tekent journalist Johan Nebbeling waargebeurde voorvallen uit de notarispraktijk op in deze rubriek.
Wat Eten We Vandaag: Pulled pork uit de slowcooker

Met dit broodje pulled pork maak je vleesliefhebbers gelukkig. We maken gebruik van een slowcooker, zodat het vlees op een lage temperatuur gaart, en boterzacht van structuur blijft. Serveer de pulled pork op hamburgerbroodjes met rauwkostsalade en zelfgemaakte barbecuesaus voor de finishing touch.

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië