Toen de horeca dichtging, zakte de verkoop van aardappelen in elkaar. — Toen de horeca dichtging, zakte de verkoop van aardappelen in elkaar. © Shutterstock

Aardappelen voor frietjes niet naar horeca, maar naar de voerbakken voor het vee

Boerderijwinkels hebben geen klagen, maar het merendeel van hun collega’s wordt hard geraakt door de coronacrisis. De prijzen dalen en boeren blijven zitten met melk en aardappels. ,,We proberen de overtollige voorraden aardappelen nu als veevoer te verkopen.”

Peet Vogels 22-05-20, 11:45

Jij kunt de aardappelboeren redden: ‘Eet een frietje’
PREMIUM

Energierekening

Harmen: ‘Mijn huis had energielabel C, maar dat was misschien een beetje optimistisch’

Harmen Visser (28) uit Eindhoven heeft twee verschillende energiecontracten omdat dit voor hem voordeliger is. Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander.
Wat Eten We Vandaag: Gegrilde paprika en mango salade

De paprika en mango worden voor deze salade kort gegrild en de walnoten worden geroosterd. Vul de salade aan met grove stukken mozzarella, blokjes avocado en een balsamico dressing en je hebt een heerlijke lunch vol gezonde vetten.
Wat Eten We Vandaag: Kapucijnerschotel met tuinbonen en quinoa

Een lekker vegetarisch, voedzaam gerecht? Wij hebben het voor je gevonden. De kapucijners spelen de hoofdrol in dit recept. Kapucijners zijn peulvruchten uit de erwtenfamilie en bevatten ontzettend veel voedingsvezels waardoor het een geschikte vervanger is voor vlees. In de zomerperiode kun je kapucijners ook vers verkrijgen, maar voor dit recept gebruiken we voorgekookte kapucijners. Wel zo makkelijk.
PREMIUM

Subsidie om je huis te verduurzamen? Super lastig. Met deze tips lukt het hopelijk wel

Een op de drie huiseigenaren krijgt het niet voor elkaar subsidie aan te vragen voor het verduurzamen van de eigen woning. Het hele aanvraagproces voor de Investeringssubsidie voor duurzame energie (ISDE) is voor veel huiseigenaren onbegrijpelijk, ontoegankelijk en zeer tijdrovend. Met deze tips wordt het iets eenvoudiger.

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië