Max Bruynzeel uit Piershil heeft 10.000 kilo aan rabarber liggen.
Volledig scherm
Max Bruynzeel uit Piershil heeft 10.000 kilo aan rabarber liggen. © Fenny Scholte

Piershilse boer moet 10.000 kilo rabarber kwijtraken: ‘Als de temperatuur stijgt, wordt de groente slap’

De boerderij van Max Bruynzeel uit Piershil heeft wel een hele grote voorraad rabarber. Er werd  op het laatste moment een order voor de groente geannuleerd, waardoor hij nu met 10.000 kilo aan groente zit. De boer zit in dubio: ,,Voor de losse verkoop is het net teveel, maar voor fabrieken is het weer te weinig.’’

Daarom besluit hij – met enige haast – de groente in de buurt te verkopen. ,,Het is weersafhankelijk. Zodra de temperatuur omhoog gaat, worden de stengels van de rabarber snel slap en kun je het minder goed gebruiken’’, legt hij uit. Hij hoopt dan ook dat Hoeksche Waarders, zoals de afgelopen weken veelvuldig al werd gedaan, lokaal willen kopen.

Bij boerderijwinkel Zevenbergen en boerderij de Kikkershoek ligt de rabarber vanaf nu in de schappen. Ook kan op afspraak met Bruynzeel een bestelling worden geplaatst.

De 10.000 kilo aan rabarber is over nadat een bestelling last-minute werd geannuleerd.
Volledig scherm
De 10.000 kilo aan rabarber is over nadat een bestelling last-minute werd geannuleerd. © Fenny Scholte