Volledig scherm
PREMIUM
De koekjes van Els en Jaques van Strien liggen in meer dan duizend Nederlandse en Belgische winkels. © Victor van Breukelen

Een lopende band vol soesjes en karren vol kakelverse spritsen

Op de zaakVan multinationals tot creatieve broeinesten, van eenmanszaakjes tot marktleiders, deze regio telt talloze bijzondere bedrijven. Wat doen ze, waar zijn ze goed in, wie zit er aan de knoppen, hoe is het ooit begonnen? Vandaag: Van Strien. De handgemaakte soesjes en koeken van de banketbakkerij uit Oud- Beijerland gaan de hele wereld over, maar moeten in eigen land nog bekender worden.

Een lopende band vol soesjes die op weg zijn naar de room waarmee ze gevuld worden, karren vol kakelverse spritsen die voorbijkomen en de geur van nog tientallen andere zoete en hartige koeken die ter plekke worden gemaakt.