Menmoerhoeve mag stal
gebruiken voor horeca

Wel heeft de gemeente de eigenaren Pieter-Jan van Dijck en zijn vrouw Marieke een aantal beperkingen opgelegd. Zo mag niet de hele schuur worden gebruikt voor horeca. Om overlast in de omgeving te voorkomen, is een buitenterras bij de stal ook niet toegestaan. ,,Maar de ondernemer heeft nu meer mogelijkheden in zijn stal'', zegt wethouder Ron Dujardin.

De eigenaar is daar dik tevreden mee. ,,Wij zijn hier jaren mee bezig geweest. En nu nu hebben we het eindelijk voor elkaar. Dat is heel fijn. Met een paar kleine ingrepen kunnen we zo aan de slag'', zegt Van Dijck.

Eind 2017 is er al flink verbouwd aan de voorzijde van de Menmoerhoeve. De veranda is vervangen door nieuwbouw met een dak in de vorm van een hooimijt. Er is op het terrein honderd vierkante bijgebouwd. De keuken is behoorlijk verruimd. Helemaal nieuw is een terras aan de voorzijde.

Het vernieuwde restaurant is inmiddels weer open. Aan het terras wordt momenteel de laatste hand gelegd. ,,Wij moeten nog wat dingetjes afwerken en we zijn bezig om het leuk aan te kleden. Maar we zitten nu echt in de finale. Op 1 maart willen we een officieel tintje geven aan alle veranderingen. Dat gaat we zeker halen'', zegt de eigenaar.

Bij de recreatieboerderij en camping worden voornamelijk eigen producten gekookt. De boerderij aan de Zundertseweg is een geliefde stopplaats voor wandelaars, fietsers en gezelschap. Wethouder Dujardin noemt het vernieuwde terras een aanwinst voor de omgeving. ,,Die uitbreiding was ook hard nodig om onze gasten fatsoenlijk te kunnen blijven ontvangen'', zegt Pieter-Jan van Dijck.