Volledig scherm
PREMIUM
© Edwin Winkels

Markt verliest de strijd tegen de supermarkt in Spaans dorpje

zomerserie de middenstandDe meeste Nederlanders waaieren deze dagen weer uit naar het buitenland. Op zoek naar zon, zee, bergen, ontspanning en avontuur. En brengen daarbij ook een bezoekje aan de lokale middenstand. Onze correspondent wijst u de weg in deze zomerserie ‘de middenstand’. Vandaag deel 1: el mercado verliest van supermercado.

De overdekte versmarkt is altijd dé ontmoetingsplaats van Spaanse dorpen en steden geweest. Het is de meest authentieke plek voor het kopen van vlees, vis, groenten en fruit. Maar de concurrentie van de supermarkt is ook in Spanje moordend.