Terugkeer eetrecensie is voorbode voor een dubbele horecapagina

van de hoofdredactieTot voor kort zat er elke donderdag een Uit & Thuis-katern bij deze krant. Een katern met verhalen over kunst & cultuur, maar ook wekelijks een eetrecensie. Met dit katern zouden we begin april gaan stoppen. Een groot deel van deze verhalen zou terecht gaan komen in de andere katernen van onze krant.

Andre Trompers 24-05-20, 10:00 Laatste update: 18:42

Maar juist de horeca en de kunst- en cultuursector zijn zwaar getroffen door de maatregelen die zijn genomen om het coronavirus in te dammen. Eerder dan gepland werd dan ook gestopt met het extra katern op donderdag, maar daarnaast viel het vanaf dat moment ook niet mee om nog veel aandacht te besteden aan bijvoorbeeld regionale concerten, musicals en tentoonstellingen. En ook met de eetrecensie stopten we half maart tijdelijk.

‘Het komt weer goed’

Wel lukte het ons om elke week twee pagina's (Uit&)Thuis in de krant te leggen. Maar dat ging niet altijd zonder slag of stoot. Thomas Snoeijs, die dit al jaren met veel enthousiasme voor ons regelt, gaf mij deze week aan dat het 'nu echt wel hard werken is om de pagina's goed te kunnen vullen'.

We zijn dan ook heel blij dat het land weer iets verder open gaat vanaf 1 juni. 'Dan komt het wel weer goed', vertelde Thomas mij. We blijven voorlopig twee pagina's Uit & Thuis brengen in het regionale katern, maar we mikken op een uitbreiding naar drie pagina's als het aanbod dat weer toelaat. Een deel van het oude Uit & Thuis-katern landt in het vervolg in het algemene gedeelte van de krant.

Eetrecensie

En horeca dan? Nou, in de tweede week van juni zijn we van plan om onze eerste eetrecensie weer te presenteren. We hebben even overwogen ook de thuisbezorgende restaurants te recenseren, maar onze scribenten waren het er snel over eens dat je restaurants op die manier nooit eerlijk kunt beoordelen. En dus wachten we tot er weer gegeten kan worden in de restaurants zelf. De eerste week van juni gaan we de proef op de som nemen.

Voorbode

De terugkeer van de eetrecensie is de voorbode voor een wekelijks dubbele horecapagina in onze krant. Deze dubbele pagina moet gaan bestaan uit de eetrecensie, aangevuld met twee rubrieken. Rubrieken die naar ons gevoel nu nog niet goed genoeg zijn te vullen, maar als de maatregelen verder versoepeld worden, hopelijk snel wel. Dat mag u dus nog van ons verwachten op termijn.

Horeca en kunst & cultuur, ze verdienen snel meer aandacht op de themapagina's in onze krant. Laten we hopen dat het coronavirus ze snel goed gezind is.

André Trompers
hoofdredacteur
Reageren? hoofdredactie@bndestem.nl