Terugkeer eetrecensie is voorbode voor een dubbele horecapagina
van de hoofdredactieTot voor kort zat er elke donderdag een Uit & Thuis-katern bij deze krant. Een katern met verhalen over kunst & cultuur, maar ook wekelijks een eetrecensie. Met dit katern zouden we begin april gaan stoppen. Een groot deel van deze verhalen zou terecht gaan komen in de andere katernen van onze krant.
Delen per e-mail
Maar juist de horeca en de kunst- en cultuursector zijn zwaar getroffen door de maatregelen die zijn genomen om het coronavirus in te dammen. Eerder dan gepland werd dan ook gestopt met het extra katern op donderdag, maar daarnaast viel het vanaf dat moment ook niet mee om nog veel aandacht te besteden aan bijvoorbeeld regionale concerten, musicals en tentoonstellingen. En ook met de eetrecensie stopten we half maart tijdelijk.
‘Het komt weer goed’
Wel lukte het ons om elke week twee pagina's (Uit&)Thuis in de krant te leggen. Maar dat ging niet altijd zonder slag of stoot. Thomas Snoeijs, die dit al jaren met veel enthousiasme voor ons regelt, gaf mij deze week aan dat het 'nu echt wel hard werken is om de pagina's goed te kunnen vullen'.
We zijn dan ook heel blij dat het land weer iets verder open gaat vanaf 1 juni. 'Dan komt het wel weer goed', vertelde Thomas mij. We blijven voorlopig twee pagina's Uit & Thuis brengen in het regionale katern, maar we mikken op een uitbreiding naar drie pagina's als het aanbod dat weer toelaat. Een deel van het oude Uit & Thuis-katern landt in het vervolg in het algemene gedeelte van de krant.
Eetrecensie
En horeca dan? Nou, in de tweede week van juni zijn we van plan om onze eerste eetrecensie weer te presenteren. We hebben even overwogen ook de thuisbezorgende restaurants te recenseren, maar onze scribenten waren het er snel over eens dat je restaurants op die manier nooit eerlijk kunt beoordelen. En dus wachten we tot er weer gegeten kan worden in de restaurants zelf. De eerste week van juni gaan we de proef op de som nemen.
Voorbode
De terugkeer van de eetrecensie is de voorbode voor een wekelijks dubbele horecapagina in onze krant. Deze dubbele pagina moet gaan bestaan uit de eetrecensie, aangevuld met twee rubrieken. Rubrieken die naar ons gevoel nu nog niet goed genoeg zijn te vullen, maar als de maatregelen verder versoepeld worden, hopelijk snel wel. Dat mag u dus nog van ons verwachten op termijn.
Horeca en kunst & cultuur, ze verdienen snel meer aandacht op de themapagina's in onze krant. Laten we hopen dat het coronavirus ze snel goed gezind is.
André Trompers
hoofdredacteur
Reageren? hoofdredactie@bndestem.nl
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
column Kruisjes en klokken
De ene coronabeperking is de andere niet. Dat geldt ook voor het gevoel daarbij. Mogelijke verscherpingen onderga ik inmiddels gelaten, ook als het om een ingrijpende en beladen beslissing gaat. -
PREMIUM
COLUMN Wie is er nu zo wanhopig dat ie echt een hond gaat lenen?
Dat sommige mensen opzien tegen de avondklok, kan ik me voorstellen. Maar om daarvoor nou echt een hond te gaan lenen? -
PREMIUM
column Als je dochter zegt: 'Balen mam, dat de kappers dicht zijn', is het tijd voor een knipbeurt
Tegenwoordig sta ik een half uur eerder op. Die extra tijd heb ik gewoon nodig om mijn haar nog enigszins in model te krijgen voordat ik mijn collega's digitaal onder ogen kom. -
PREMIUM
COLUMN Waarom die video van Grapperhaus als darter doodeng is
Ook zo gelachen om Ferd Grapperhaus deze week? In een filmpje was zijn hoofd op het lijf van Michael van Gerwen geplakt, zodat het leek alsof niet Mighty Mike, maar de minister een dartswedstrijd had verloren. -
PREMIUM
column Waarom Roosendaal best wat van Tilburg kan leren
Ja hoor, we hebben er weer een. Met armoedebestrijdingsproject Quiet Community landde deze week het zoveelste Tilburgs idee in Roosendaal.
-
PREMIUM
COLUMN Janken bij de online uitvaart, treuriger wordt het niet
Nooit eerder was ik alleen bij een uitvaart. Deze week kreeg ik een unieke inlogcode voor een online afscheidsdienst. Waarschijnlijk waren er in normale tijden zeker duizend mensen in de zaal geweest voor de populaire oud-collega en stadsgenoot die ons had verlaten. Nu zaten er honderd. -
PREMIUM
column Van de Poel versus Van Aert: hét duel keert terug
Het grote aftellen zit er bijna op. Nog twee dagen en dan is het precies 63 dagen geleden dat Mathieu van der Poel en Wout van Aert voor een van de meest beklijvende sportmomenten van 2020 zorgden. -
PREMIUM
COLUMN De magie van NAC zit thuis te verpieteren achter de buis
Vroeger had je NAC. De club van Leo Canjels, Jacques Visschers, Bobbie Latchford, Ton Lokhoff, Ton Cornelissen, Pierre van Hooijdonk, Graham Arnold. Mannen die wisten wanneer het moest gebeuren. Zaterdagavond half acht.