Volledig scherm
PREMIUM
Restaurant Il Gattopardo in Rijsbergen. © Pix4Profs/René Schotanus

Smakelijke rondreis door Italië bij Il Gattopardo

eetrecensieIl Gattopardo, vorig jaar neergestreken in Rijsbergen, is een Italiaans restaurant (‘Nee, geen pizzeria’) in traditionele stijl.De Siciliaans kok maakt klassieke gerechten met een eigentijdse draai.

Weinig keukens zijn zo succesvol geëxporteerd en gekopieerd als de Italiaanse. Wat dat betreft zet die gastronomie andere internationale Italiaanse specialiteiten, zoals de maffia, misschien wel in haar hemd. Op alle continenten struikel je over de pizzeria’s en Italiaanse restaurants, van Michelin-niveau tot fastfoodketens met ‘pizzabodem van karton’.

In samenwerking met indebuurt Breda