Volledig scherm
PREMIUM
Jody Mekes en Rob de Weerd in hun restaurant Sistermans. © pix4profs/petervantrijen

Bij restaurant Sistermans in Roosendaal is aandacht voor mens en gerecht

EetrecensieROOSENDAAL - Wat er veranderd is sinds de nieuwe uitbaters restaurant Sistermans in Roosendaal overnamen? Eigenlijk helemaal niks. We nemen er toch een kijkje en in het geval van 'De Sis' blijkt dat beslist geen straf.

We voelen ons vanaf het moment van binnenstappen prettig en welkom. In strakke giletjes gestoken medewerkers ontvangen ons vriendelijk, werken accuraat de jassen weg en wijzen ons naar een mooi raamtafeltje. We hebben uitzicht op het levendige stationsplein en zien op deze gewone dinsdagavond de ene na de andere gast van het bijbehorende Hotel Central binnenwandelen. Goh, wat een sfeervolle zaak, is ons eerste gevoel.