Sushiliefhebbers opgelet: nieuw luxe restaurant KITA in Hendrik-Ido-Ambacht is geopend
Horecaondernemer Bjorn Van Dijl heeft deze week aan de Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht zijn restaurant KITA geopend. Eerder opende Il Mercato Ambacht al de deuren.
KITA betekent ‘noord’ in het Japans. Het is een vlees- en visrestaurant, waar sushi de hoofdzaak is. Het keukenteam staat onder meer onder leiding Barry van Wilgenburg. Die werkte hiervoor 15 jaar in het populaire restaurant The Harbour Club als executive chef.
Het restaurant wil een luxueuze ervaring bieden, zo valt te lezen op de website: ,,Luxe en comfort komen samen in een Metropolische ambiance.”
KITA is vooralsnog dagelijks geopend om te dineren. De bedoeling is dat er in de loop van dit jaar ook geluncht kan worden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Met deze bomen heb je snel een koeler terras
De beste remedie tegen een hete zomer? Onze tuinexpert Laurence Machiels weet raad: plant nu nog bomen! Afhankelijk van de grootte van je tuin, legt ze uit welke bomen het best tot hun recht komen en welke genoeg (maar ook niet te veel) schaduw geven. ,,Strooi een mulchlaag van compost of bladaarde onder de boom, dat houdt de verdamping tegen.’’ -
PREMIUM
Dit gloednieuwe restaurant zou niet misstaan in Dubai of New York: ‘Ik ben er supertrots op’
Een modern vlees- en visrestaurant met een Aziatische twist. Én een al beproefd concept: Il Mercato. Horecamagnaat Bjorn van Dijl opent niet één, maar twee nieuwe restaurants. Allemaal op bijna 1000 vierkante meter in Hendrik-Ido-Ambacht. Woensdag gaan de deuren van het Italiaanse restaurant al open en eind januari gaat restaurant Kita van start. ‘Ik laat me inspireren door de meest extravagante horeca in Londen en Dubai.’ -
Is zout nou wel of niet slecht voor je bloeddruk?
Over de hoeveelheid keukenzout die we gebruiken, is veel te doen. Toch heeft zout ook belangrijke functies, zegt voedingsdeskundige Karine Hoenderdos. In deze rubriek beantwoordt ons panel aan deskundigen elke week een lezersvraag over voeding, gezondheid of relaties. -
PREMIUM
Statiegeld op blikjes, zo krijg je je geld terug
Na de kleine plastic flesjes zijn nu de blikjes aan de beurt. Vanaf deze week betaal je daar ook 15 cent statiegeld voor. Maar waar is dat goed voor en ook niet onbelangrijk: hoe krijg je je centjes weer terug? -
PREMIUMCOLUMN
Voetbalprogramma vol derby’s was een ode aan de regionale indeling
Het voetbalprogramma van afgelopen zaterdag in het verspreidingsgebied van het AD was een ode aan de regionale indeling. In Dordrecht maakten EBOH en Wieldrecht er aan de Schenkeldijk een spannende stadsderby van, de buren SV Meerkerk en Ameide kruisten de degens en op het Zwijndrechtse sportpark De Noord zorgden VVGZ en Pelikaan voor een waar voetbalfeest met alles erop en eraan: sfeer, een afwisselend scoreverloop en een uitermate tevreden kantinebaas.Dordrecht
-
PREMIUM
Fortuinlijk ASWH grijpt laatste strohalm en verlaat laatste plaats: ‘We hadden een klein engeltje bij ons’
ASWH had afgelopen zaterdag slechts één opdracht en dat was winnen van directe concurrent Excelsior’31. Na bijna tien minuten blessuretijd ging er een golf van opluchting over het Ambachtse sportpark Schildman. De missie was volbracht: 1-0.Dordrecht -
-
-
PREMIUM
Van ‘fine dining’ tot familierestaurant, horeca-imperium breidt wéér uit: ‘Geen rampestamp pizza’
Horecamagnaat Bjorn van Dijl zat met zijn restaurants al flink verspreid door de Drechtsteden, maar heeft nu ook voet aan wal gezet aan het Waterbusplein in Hendrik-Ido-Ambacht. Op de Noordkade opent Van Dijl binnenkort twee horecatenten, naast elkaar. ,,Twee heel verschillende restaurants.’’ -
MET VIDEO
55-jarige man uit Zwijndrecht aangehouden voor rijden onder invloed na ongeluk met bestelbus
Een 55-jarige man is zondagnacht aangehouden voor rijden onder invloed. In Dordrecht kwam hij met zijn personenauto in botsing met een bestelbus op de Krispijnseweg. Het busje klapte vervolgens op een lantaarnpaal en kwam op zijn kant terecht. Niemand raakte gewond.Dordrecht