Dries Schilten van Centre Ville in Dordrecht is met spoed op zoek naar een kok.
Volledig scherm
PREMIUM
Dries Schilten van Centre Ville in Dordrecht is met spoed op zoek naar een kok. © Jeffrey Groeneweg

Met spoed op zoek naar een kok en streep door feesten: ‘Zelfs afwassers zijn niet te vinden’

Grandcafé Centre Ville in Dordrecht is naarstig op zoek naar een kok. ,,Mocht er nu iemand uitvallen, dan hebben we écht een probleem”, vertelt eigenaar Dries Schilten. En hij is niet de enige. Horecazaken hebben te maken met chronische personeelstekorten.