Jolanda bakt cake voor bewoners zorgcentrum Waerthove: ‘Er wordt aan je gedacht’

,,Ja, bakken is mijn hobby. Mijn kokoscake en boterkoek zijn inmiddels beroemd onder mijn familie, vrienden en collega's, dus die wilde ik graag delen met de bewoners en het personeel van Waerthove.”

,,Daar werken mijn twee dochters, dus dan hoor je van dichtbij hoe schrijnend de nood is. Hoe eenzaam de bewoners zijn, nu ze geen bezoek meer mogen ontvangen en hoe zwaar het voor het personeel is. Met dit gebaar wil ik iedereen graag een hart onder riem steken. De plakken cake pak ik in en ik doe er een kaartje aan. Voor de bewoners met de boodschap ‘Er wordt aan je gedacht’ en voor het personeel de tekst ‘Je bent goud waard’.”

,,Het is maar een plakje cake, maar zij vinden het zo belangrijk en fijn dat er aan hen gedacht wordt. Even een lichtpuntje in deze tijd.”

,,Ik heb nu zo'n 150 plakken kokoscake en boterkoek kunnen meegeven aan mijn dochters en moet nog wel 400 stuks alleen voor Waerthove, dus dat is nog zo'n 15 cakes. Ik wil iedere dag 75 plakken bakken. Het bakken op zich kost niet zoveel tijd, maar met het inpakken en strikje eromheen doen, ben ik wel een paar uur per dag bezig. Als iedereen in Waerthove heeft gekregen, ga ik bakken voor een ander verpleeghuis.”

,,Nou, de patentbloem is op en nergens meer te krijgen in het dorp, dus ik heb nu een oproep gedaan op Facebook. Als mensen het leuk vinden om patent- of tarwebloem of andere ingrediënten te sponsoren, zoals eieren, boter of basterdsuiker, dan kunnen ze via Facebook contact opnemen.”