PREMIUM
Hoe de Dordtse frikadel om zeep werd geholpen door de gladde, zompige frikandel
Dordt Eigen-AardigHet is geen wereldschokkende nieuws. En deze krant was onwetend en besteedde er dus geen aandacht aan. Maar er is weer een Dordts icoon verdwenen: de frikadel. Al een paar maanden geleden werd de laatste gefabriceerd. ,,Maar’’, zal een culinair onderlegde Dordtenaar zeggen: ,,Er worden toch nog steeds frikandellen verkocht?’’ Jazeker, maar dat zijn frikandellen, de Dordtse frikadel heeft echt het commerciële loodje gelegd.
Het was jarenlang een hevige strijd tussen snackmakers De Vries uit Dordrecht en Beckers, van oorsprong uit Deurne. Wie maakte de eerste frikandel in Nederland? Het mag inmiddels toch wel als bekend worden verondersteld dat die strijd overtuigend gewonnen is (hier spreekt een Dordtenaar) door De Vries.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Open dag begraafplaats Munnikensteeg en Minnendael en onthulling nieuw kindermonument
Begraafplaats Munnikensteeg en Crematorium & Uitvaartcentrum Minnendael in Zwijndrecht houden zaterdag 2 juli open dag. Dan wordt ook een gedenkmonument voor overleden kindjes onthuld. -
PREMIUM
Dankzij Ary (77) kreeg elke vermoorde Jood een eigen herdenkingssteen: ‘Hun verleden raakt me’
Ary Boogerman bracht in 2014 de Stolpersteine naar Dordrecht en inmiddels heeft bijna elke vermoorde Dordtse Jood zo'n herdenkingssteentje. ,,We hebben toch maar mooi bereikt dat al die mensen niet vergeten worden.’’ -
PREMIUMRechtszaak
MeToo in Dordtse flat, vrienden op de vuist: ‘Ze spannen samen tegen mij’
Op oudejaarsdag ging V.C. (36) op bezoek bij een maatje in Dordrecht met wie hij al heel lang bevriend was. Het ‘even gedag’ zeggen, liep echter volledig uit de hand toen de Alblasserdammer de vriendin van zijn vriend ‘een schouderklopje’ gaf. Volgens C. wilde hij haar alvast gelukkig nieuwjaar wensen, maar volgens het stel was hij ongewenst handtastelijk. ,,Ze spannen samen tegen mij en willen er geld uithalen’’, zei C. vrijdag in de Dordtse rechtbank. -
21 columns over de frikandel: 'Snack maakt veel los'
Niks zo oer-Nederlands als de frikandel. Een ode waard, vindt journalist John Bas. Hij wijdde deze zomer een complete columnreeks aan de lekkernij, ook wel bekend als lange lummel, gefrituurde leuning en – de grappigste naam, vindt Bas – kadaverstaaf. -
PREMIUMAAN TAFEL
Frikandellenkoning Ton blijft thuis voor het prakje van zijn moeder: ‘Ik heb niet iedere dag een WK’
Als Ton Firing voor een eetwedstrijd traint, eet hij zomaar een frikandel of 15. Maar stiekem eet hij ook gewoon graag het prakje van zijn moeder.
-
Kan 't goedkoper?
We betalen minder voor een fles allesreiniger, maar het kan nóg goedkoper
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we één product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: allesreiniger. -
PREMIUMKoken & Eten
Granola supergezond? Als je dit erin doet, krijg je alsnog een suikerpiek (en dip)
Granola is een van de populairste ingrediënten bij het ontbijt. Wie granola kiest, denkt ook automatisch gezond bezig te zijn, maar klopt dat wel? Alles hangt af van de mix van de ingrediënten in de granola en hoe je die klaarmaakt, vindt chef en voedingsdeskundige Sandra Bekkari. -
podcast
Corina: ‘Ik was blij met de diagnose, er is geen grotere hel dan onverklaarbare kinderloosheid’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen.
Meest gelezen
-
Woordfestival Nooit Terug brengt crème de la crème van woordkunstenaars naar Dordt
-
Een elektrisch pontje tussen Dordrecht en Werkendam? Dat gaat nog even duren...
-
Onafhankelijk Papendrecht eist dat Sportcentrum stopt met registreren van persoonsgegevens
-
PREMIUM
Veroordeling voor 37 jaar oudere man die seks had met 16-jarig uitgebuit meisje
-
Boeren vechten tegen onteigening voor Dordtse Kil 4
