Volledig scherm
PREMIUM
Kunstenares Tyrell Kuipers en haar vriend Joop Cornelis. © Cees Schilthuizen

Eten tussen de schilderijen: ‘Nu kun je ook kunst proeven’

SFEERTJEBij Bergarde Galleries in Heerjansdam werd zaterdagavond het evenement Outdoor Cooking gehouden. Het performance diner leerde de gasten meer over koken in de buitenlucht.

Landgoed Het Buitenland, waarop de galerie ligt, biedt een serene aanblik. De schemering heeft ingezet, een knapperend haardvuurtje staat aan en wat kaarsen lichten Joop Cornelis en Tyrell Kuipers bij. Zij bereiden in een rookoventje echte outdoor gerechten, zoals een stoofpotje, saté, gerookte zalm en beenham. Voor wie dit nog niet genoeg is, zijn er ook nog gegrilde groenten.