Jef Rademakers
Volledig scherm
PREMIUM
Jef Rademakers © Peter van Trijen/Pix4Profs

Liefhebber van mosselen

ColumnEr zijn weer echte Zeeuwse mosselen! Het is een jaarlijks moment dat sommige harten sneller doet kloppen. Vooral Belgische harten: de hele Vlaamse kust, van De Panne tot Knokke, ruikt naar gekookte mosselen. Driekwart van de hele Zeeuwse aanvoer wordt in België opgepeuzeld.

  1. Nationaal watertekort: ‘Je hoeft niet je hele tuin te sproeien om je tuin te redden’
    PREMIUM

    Nationaal waterte­kort: ‘Je hoeft niet je hele tuin te sproeien om je tuin te redden’

    Door de aanhoudende droogte heeft Nederland officieel een watertekort. We moeten dus zuiniger omgaan met ons drinkwater. Maar we willen niet dat onze tuinplanten bij bosjes neervallen omdat het zo droog is. Toch hoef je niet elke avond met de tuinslang, gieter of sproeier in de weer, zeggen deskundigen. ,,Dan ben je vooral bezig je tuin in leven te houden. Maar dat hoort Moeder Natuur zelf te doen.’’