Volledig scherm
PREMIUM
Columnist Niels Herijgens staat niet te kijken van fraude met frietaardappelen. ,,Gesjoemel met voedsel is van alle tijden. Al in de Oudheid schijnen kippenbouten te zijn verkocht als everzwijn.'' © PZC; Marcel Otterspeer/Pix4Profs

De vegan-versie van het paardenvleesschandaal bewijst dat we niet zonder regeltjes kunnen

COLUMNOpschudding in de aardappelwereld. Dat klinkt als een bijgerecht op de quasi-lollige menukaart van Eeterij Het Vastkoockende Bintje. (Omschrijving: ‘In koudgeperste zonnebloemolie gebakken stevige Vlaamse patatten, voor het serveren ambachtelijk opgeschud door de chef van ons frietatelier.’)

Maar de zin ging over serieus landbouwnieuws. Aardappelfraude. Een teler uit Kruisland en een handelaar uit Vogelwaarde gebruikten vervalste keuringscertificaten om hele ladingen pootgoed illegaal te verhandelen.