Teatro La Fenice, het beroemde operatheater in Venetië, is onder voorwaarden open voor publiek.
Volledig scherm
PREMIUM
Teatro La Fenice, het beroemde operatheater in Venetië, is onder voorwaarden open voor publiek. © AFP

Italië laat teugels langzaam vieren: coronamaatregelen stap voor stap afgebouwd

Italië, waar de Europese coronapandemie begon, gaat voorzichtig van het slot. Stap voor stap worden de coronamaatregelen losgelaten, volgens de plannen van de Italiaanse overheid zou op 31 juli alles weer zo goed als normaal moeten zijn.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?