Nederland telt nog geen vijftig witlofkwekerijen. Martine Reijngoudt, hier tussen haar man Wiljan en vader Rien van kwekerij Reijnpack in Sint Philipsland, maakt zich zorgen. — Nederland telt nog geen vijftig witlofkwekerijen. Martine Reijngoudt, hier tussen haar man Wiljan en vader Rien van kwekerij Reijnpack in Sint Philipsland, maakt zich zorgen. © Johan Van Der Heijden

Witlofkwekers slikken bittere pil, jongeren pruimen hun groente niet

ZUNDERT - Verdwijnt witlof van ons bord? Zo’n vaart zal het volgens de sector niet lopen. Zorgen zijn er wel. Vooral ouderen vinden de groente lekker, jongeren moeten er weinig van hebben.

Frank Timmers 09-11-22, 10:32 Bron: BN DeStem

Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
2 februari
interview

Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk

Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen?
2 februari
PREMIUM

Groen licht voor bouw Parck Warande, maar vrees voor klachten over overlast atletiekvereniging Scorpio

OOSTERHOUT - De schop kan de grond in in het Warandegebied. Dinsdag gaf de gemeenteraad groen licht voor de bouw van vijf appartementenblokken, daarbij expliciet aandacht vragend voor een goede verstandhouding met de naastgelegen sportverenigingen.
2 februari
PREMIUM

Watersnood

Na de Watersnood was alle hulp welkom, als het maar niet van de communisten kwam

BREDA - Na de watersnoodramp van 1953 is elke hulp voor de slachtoffers in Brabant van harte welkom. Behalve wanneer die steun uit communistische hoek komt. Dan gaan alle alarmbellen af en volgt een oproep tot de ‘grootste waakzaamheid’.
1 februari
PREMIUM

Rien (31) kan bijna niks meer door long covid: ‘Soms weet ik niet eens meer wie ik ben’

Vergeet Ons Niet Ernst. De naam van de groep die onder meer strijd voor meer aandacht voor longcovidpatiënten is veelzeggend: ze voelen zich niet gezien, genegeerd vaak zelfs. Dat de Eerste Kamer nu een fonds wil voor verpleegkundigen die door corona langdurig klachten hebben, ziet de groep als een goed eerste signaal.
2 februari

In samenwerking met indebuurt Breda

Britten demonstreren in pinguïnpakken tegen komst booreiland