Met een lapje paard op het bord zijn maar weinig mensen blij

Verhagen is geen familie van de gelijknamige slager die van 1890 tot 2012 op de hoek zat van de Nieuwe Haagdijk en Fellenoordstraat. ,,Een geweldige zaak”, weet Bredakenner Laurens Siebers. ,,Het was er altijd druk, de hele familie werkte mee. En ja, zij hadden paardenvlees. Ik heb het er nog wel eens gekocht.”

Paardenslagers waren destijds heel gewoon, zegt Siebers. ,,Alleen al in Breda had je er behoorlijk wat.” Op de Nieuwe Haagdijk, op de Haagdijk, in de Boschstraat, in de Kerkstraat, op de Ginnekenweg. Slagers, soms ook slachters, die aanvankelijk louter paardenvlees verkochten.