De Botanist in Breda is een voorbeeld van horecazaak waar mensen zowel komen om even te borrelen als voor een compleet diner.
Volledig scherm
PREMIUM
De Botanist in Breda is een voorbeeld van horecazaak waar mensen zowel komen om even te borrelen als voor een compleet diner. © Pix4Profs / Johan Wouters

Grens tussen café en restaurant vervaagt

BREDA - Minder cafés, meer restaurants. Die trend is als jaren gaande in de horeca. Maar die verschuiving is betrekkelijk want er zijn steeds meer zaken waar zowel gegeten als gedronken kan worden, zoals bij De Botanist in Breda en de De Watertoren in Steenbergen.   

In samenwerking met indebuurt Breda