Geen broodje, maar oliebollen na het stappen
Hartje BredaBREDA - Geen broodje shoarma na het stappen op 30 december maar een lekker oliebol voor het huiswaarts gaan. Het is bijna middernacht, nog enkele uren voor de drukste oliebollenverkoopdag van het jaar. Op het Chasséveld gaan de oliebollen nog als verse broodjes over de toonbank.
,,Officieel ben ik geopend tot 23.00 uur”, aldus verkoper Richard. ,,Maar zolang ik aan het poetsen ben, houd ik het luik open. Zo pak ik nog een paar laatste klanten mee. Ik kom alleen bijna niet aan poetsen toe.” Zijn woorden worden terstond bevestigd door een moeder en dochter die zich aan zijn toonbank melden.
,,Doe mij er maar twaalf”, zegt de moeder. ,,Dan hoef ik morgen niet meer te komen.” De oliebollenbakken van dienst staat, met al deze toewijding, niet eens in zijn eigen kraam. ,,De kraam is van een vriend van me, Mathieu Martens, ik help hem deze dagen een beetje mee.”
Het zijn tropendagen voor Richard die, zo vertelt hij, op oudjaarsdag ook de hele dag tussen de bollen staat. ,,Oudjaarsavond werk ik voor mezelf, ik run een kinder-evenementenbureau en heb een klus die de gehele nacht doorgaat.” Van het voorgenomen poetsen komt nog steeds niks terecht want zolang er bezoekers van het casino en theater blijven komen, blijft de aanloop.
Opwarmen
,,Hoe kan ik ze morgen het beste opwarmen”, wil een jonge vrouw weten die zojuist zes oliebollen zonder krenten en vier appelbeignets heeft gekocht. ,,Vijf minuten in de oven op 180 graden of even in de magnetron. Als de buitenkant lauw is, is de binnenkant warm”, legt Richard geroutineerd uit.
Ondertussen staan er alweer twee licht aangeschoten jongeren voor zijn kraam. ,,Ik had geen idee dat ik er zin in had”, zegt een van de twee stappers ,,Tot dat ik zag dat ik er nog eentje kon krijgen.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
‘Coole oom’ uit Oosterhout dreigt de cel in te draaien na vermeend misbruik
BREDA – De voormalige Oosterhouter was de ‘coole oom’ van een in 2008 13-jarige jongen. Maar die jongen is zijn ome Paul gaan beschouwen als een nachtmerrie, vertelde officier van justitie Marieke Fimerius dinsdag bij de rechtbank in Breda. -
Boetegevaar voor SUV's en Tesla-rijders in Duitsland
Eigenaren van een SUV en sommige Tesla-modellen lopen in Duitsland het risico op een bekeuring. Ze zijn bij wegversmallingen in overtreding als ze op de linkerbaan rijden. -
Hartje Breda: Vrijwilliger Ton (89) is klaar met uitmesten bij kinderboerderij in Breda-Noord
BREDA - Nog één keer mest Ton Uilenbroek de stallen van kinderboerderij Parkhoeve in Breda-Noord uit. Zaterdag neemt hij afscheid. “Op 18 maart word ik 90. Ik ben gezond van lijf en leden, maar merk dat ik niet meer de scherpte en snelheid heb van vroeger", zegt hij met Rotterdamse tongval. -
Koken & Eten
Bramen uit de natuur plukken? Hier moet je op letten voor je begint
In augustus en september is het bramenseizoen, wat betekent dat je ze weer in overvloed in de natuur kunt vinden. Sommige mensen gaan er dan ook op uit om ze te plukken. Maar kun je dit zonder risico’s doen? Hier moet je eerst even op letten voordat je aan het plukken slaat. -
PREMIUM
Kies de regenton die bij jou past en laat die regen maar komen
Planten water geven, ramen lappen en zelfs de wc doorspoelen: je kunt een hoop doen met regenwater. Maar dan moet je het wel eerst opvangen. Een regenton biedt de oplossing.
-
PREMIUM
Kritiek op reddingsbrigade Galderse Meren: ‘Ze houden toezicht bij de verkeerde plas’
BREDA - De bijna-verdrinking in de Galderse Meren gebeurde zaterdagmiddag in een plas waar geen toezicht is van de reddingsbrigade. Reddingsbrigade Nederland roept gemeenten op goed na te denken of de strandwachten op de juiste plekken worden ingezet. -
PREMIUM
Wachten tot het maisdoolhof op tv komt tijdens de Vuelta: ‘En dan trekken we een pilsje open’
PRINSENBEEK - Corrie en Piet Mathijssen zitten zondag aan de buis gekluisterd tijdens de uitzending van de Vuelta-etappe Breda-Breda. Wachtend op het moment dat de helikopter boven hun maisdoolhof in Prinsenbeek vliegt en de wereld kan meegenieten van hun kunststukje. -
Hartje Breda: C02-vrij geneesmiddelenvervoer
Prinsenbeek - Monter klimt Bredanaar Louis van den Reek (68) op zijn stalen trots. Een uit 1930 stammende slagersfiets, die hij heeft om laten toveren tot een E-bike. “Volstrekt uniek”, zegt hij na een kort ritje.
In samenwerking met indebuurt Breda
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer