Foodhall Breda van start met burrito's, burgers én een eigen biertje

VideoBREDA - De quesadilla’s en burrito's liggen klaar in de stand van Amigos, the Mexican Taste in de Foodhall Breda. "Maar als mijn moeder straks een taco wil, dan maak ik die ook wel even,” lacht Dennis de Nijs, de mede-eigenaar van het Amigos-restaurantje.  

Volledig scherm
Een Casino-blond, speciaal gebrouwen voor de Foodhall Breda © Dex Bos

Deze donderdagavond is de officiële opening van de Foodhall Breda voor genodigden. In de zeventien mini-restaurantjes - variërend van Mexicaans en Braziliaans tot Indisch en Vietnamees - serveren de eigenaren een selectie van hun gerechten voor de gasten. Maar omdat ze later ook zelf het glas willen heffen, hoeven ze nog niet vol aan de bak. Dat hoeft pas een dag later, want vanaf vrijdag is de hal open voor het publiek.

De officiële openingshandeling wordt door de Bredase burgemeester Paul Depla verricht met het tappen van een Casino-blondje; een biertje dat speciaal is gebrouwen voor de Foodhall. 

Casino-bioscoop

Daarmee heeft het complex aan de Reigerstraat, dat ruim tien jaar leeg heeft gestaan, eindelijk weer een functie gekregen. Tot eind 2008 was de Casino-bioscoop er gevestigd. In de loop der jaren kwamen diverse plannen langs, maar die sneuvelden telkens. In 2017 kwam het gebouw in handen van de investeerders Maas-Jacobs, Business 2 Real Estate en Bibitor met het doel er de tweede foodhal van Brabant te starten (na Eindhoven). Zij sloten een contract met de Rotterdamse horeca-ondernemer Michael Chen voor de exploitatie.

Vorig jaar werd het complex (1.700 m2) ingrijpend verbouwd. De eerste maanden van dit jaar zijn benut om de restaurantjes en de centrale zitgedeelten en de bars in te richten. De restaurantjes zijn op de begane grond. Daar zijn ook circa 250 zitplaatsen. Boven zijn er nog eens zo’n 350 plekken, inclusief een lounge- en borrelgedeelte. Gasten kunnen bij de verschillende restaurantjes zelf hun eten halen en vervolgens nuttigen aan een van de tafeltjes.  

Foodhall Breda is dagelijks geopend vanaf 12.00 uur. De keukens zijn open tot 21.00 uur (op donderdag, vrijdag, zaterdag tot 21.30 uur). De bar blijft nog iets langer open.

Volledig scherm
De stand van Amigo, the Mexican taste. © Paul Verlinden
Volledig scherm
Opening Foodhall Breda. © Pix4Profs/René Schotanus
Volledig scherm
Opening foodhall Breda. © Pix4Profs/René Schotanus
Volledig scherm
Breda - Pix4Profs/René Schotanus. Opening foodhall Breda. © Pix4Profs/René Schotanus
Volledig scherm
Bij Moudi's wordt falafel bereid. © Paul Verlinden
Volledig scherm
Opening Foodhall Breda. © Pix4Profs/René Schotanus
Volledig scherm
Braziliaans eten bij Sambafood Breda © Paul Verlinden
Volledig scherm
De stand van Ribz.nl © Paul Verlinden
Volledig scherm
De genodigden druppelen binnen in de centrale hal met foodstands © Paul Verlinden
Volledig scherm
© Paul Verlinden

In samenwerking met indebuurt Breda

Poll

'NAC moet met trainer Ruud Brood doorgaan in de eerste divisie'

'NAC moet met trainer Ruud Brood doorgaan in de eerste divisie'

  • Eens (80%)
  • Oneens (20%)
7261 stemmen