Caramba, nóg een Mexicaan in Breda!

,,Bij Chidoz kun je terecht voor fast casual Mexicaans eten”, meldt mede-eigenaar Michel Boels. ,,Je kunt bij ons komen eten, afhalen en laten bezorgen. We verlenen net wat meer service dan bij de reguliere fastfoodketens. En bij ons kun je je gerecht zelf samenstellen.”

Chodiz heeft al zes vestigingen in ons land, waaronder in Eindhoven en Den Bosch. ,,We waren al eerder bezig met het pand in de Boschstraat, maar door de coronacrisis hebben we even gewacht. Ons concept bleek echter ook in deze moeilijke tijd goed te blijven lopen, dus hebben we alsnog de knoop doorgehakt.”

Voorheen zat op deze plek een praktijk voor tandprothetiek en nog langer geleden bioscoop Luxor. Bij Chidoz komen zo’n 10 à 11 mensen te werken. ,,Een bedrijfsleider in vaste dienst, een paar shiftleaders en studenten als part-timers”, aldus Boels.

Breda heeft al enkele Mexicaanse eetgelegenheden. Boels: ,,Popocatepetl (Schoolstraat) en Tortillas (Grote Markt) zijn echte restaurants. Taco Mundo (Haagdijk) is alleen afhaal en bezorging. Wij zitten daar tussenin.” Dat laatste geldt ook voor Taco Bell (Stationsplein).