De lucht die Noortje Haegens vanaf 15 maart elke dag fotografeerde vanuit het trappenhuis van haar appartementencomplex in Breda
Volledig scherm
De lucht die Noortje Haegens vanaf 15 maart elke dag fotografeerde vanuit het trappenhuis van haar appartementencomplex in Breda © Noortje Haegens

Bredase Noortje (34) maakt luchtige herinneringen aan dagen die soms moeilijk zijn

BREDA - Sinds Nederland op 15 maart op slot ging, staat elke dag opnieuw, precies anderhalf uur voor zonsondergang, Noortje Haegens (34) in het trappenhuis van haar appartementencomplex in de Graaf Hendrik III-laan in Breda. 

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Breda