De Bredase horecaman Jack Vink - hier in restaurant Bleue - gaat na vijftig jaar met pensioen.
Volledig scherm
PREMIUM
De Bredase horecaman Jack Vink - hier in restaurant Bleue - gaat na vijftig jaar met pensioen. © Pix4Profs/Edwin Wiekens

Bredase horecaman Jack Vink heeft na vijftig jaar zijn laatste klus geklaard

INTERVIEWBREDA - Na vijftig jaar in de Bredase horeca gewerkt te hebben, gaat Jack Vink met pensioen. Maar hij zal nog geregeld even  binnenlopen bij Bobbi’s, Dickens of Bleue, om maar enkele ‘Vink-zaken’ te noemen.  

Of er straks ook een vierde generatie 'Vinken’ in de horeca in Breda actief zal zijn, is nog niet duidelijk. Het oudste kleinkind van Jack Vink is pas twaalf. "Maar we hebben vier kleinkinderen, dus de kans dat op zijn minst één van hen de horeca in gaat, is natuurlijk best aanwezig”, aldus Vink, wiens eigen kinderen (Jeff en Mandy) beiden ook in de restaurantwereld werken. 

In samenwerking met indebuurt Breda