De provincie serveerde vrijdag voor de gelegenheid een lunch met restjes.
Volledig scherm
PREMIUM
De provincie serveerde vrijdag voor de gelegenheid een lunch met restjes. © Marc Bolsius

Brabantse campagne Watrestje.nu tegen voedselverspilling: ‘Doe iets met die oude bloemkool of tomaat’

DEN BOSCH - We gooien in Nederland gemiddeld 34 kilo voedsel in de afvalbak. Omdat het over de datum is, of omdat we het simpelweg niet meer op willen eten. Dat moet anders, vinden de initiatiefnemers van de campagne Watrestje.nu, die vrijdag in het Brabantse provinciehuis van start ging.