'Als ik iets verkeerd eet, merk ik dat binnen een halve minuut'

VIDEOMerel Hogendoorn (29) is sinds haar geboorte allergisch voor melk, eieren, noten en pinda’s. Dat heeft niet alleen impact op haar eigen leven, ze is ook afhankelijk van haar omgeving en correcte informatie op etiketten van voedselproducten. ‘Het blijft altijd spannend als ik buiten de deur eet.’