Hobbykok Michael Theuns uit Ossendrecht (links) ontwikkelde barbecuebitterballen met pulled pork. Zijn BBQ Balls staan binnenkort zelfs op de kaart bij Bar Bitterbal in Amsterdam. Burgemeester Steven Adriaansen van Woensdrecht lust er ook wel eentje. — Hobbykok Michael Theuns uit Ossendrecht (links) ontwikkelde barbecuebitterballen met pulled pork. Zijn BBQ Balls staan binnenkort zelfs op de kaart bij Bar Bitterbal in Amsterdam. Burgemeester Steven Adriaansen van Woensdrecht lust er ook wel eentje. © Peter De Brie

Hobbykok uit Ossendrecht scoort tot in Amsterdam met zijn BBQ Balls

OSSENDRECHT - De barbecuebitterbal van hobbykok Michael Theuns uit Ossendrecht begon als geintje, maar de successnack doet hem inmiddels overuren draaien. Zijn huisgemaakte BBQ Balls met pulled pork staan straks zelfs in Amsterdam op de kaart, bij Bar Bitterbal.

Peter de Brie 14-12-18, 18:00 Bron: BN DeStem

interview

Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk

Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen?
2 februari
Extra geld voor Woensdrechtse verenigingen die in de problemen dreigen te komen door energierekening

WOENSDRECHT - De Woensdrechtse wethouder Lars van der Beek is bereid om het noodfonds voor verenigingen op te hogen. De gemeente had een noodfonds van 100.000 euro in het leven geroepen voor verenigingen die door de hoge energierekening in de financiële problemen kunnen komen.
4 februari
Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
2 februari
PREMIUM

MET VIDEO

Alles wat je wil weten over het WK veldrijden in Hoogerheide: tickets, routes, parking, programma

HOOGERHEIDE - Miljoenen crossliefhebbers zien komend weekeinde het WK veldrijden in Hoogerheide op tv. Maar wil je zelf ook live tussen de tienduizenden fans in het veld staan om de titanenstrijd tussen Mathieu van der Poel en Wout van Aert met eigen ogen te zien, dan vind je hier alle benodigde informatie.
2 februari
Compleet genoveerd Gouvernement dit jaar het podium van het Bergse ondernemersgala

BERGEN OP ZOOM - Welke Bergse ondernemer treedt in de voetsporen van horecaman René Vermeulen of de Bergse ondernemersfamilie Wattimena? Dat wordt na drie jaar afwezigheid bekendgemaakt op het Aangenaam GoBoZ Ondernemersgala in het Gouvernement.
4 februari

In samenwerking met indebuurt Bergen op Zoom

Van Empel als wereldkampioen over de streep in Hoogerheide: 'Heel vet'