Een baby in de buurt? Dan geen sigaretje

Een hapje en een drankje op het terras en je maaltijd afsluiten met een sigaretje; voor een roker is er haast niks lekkerder dan dat. Maar steeds meer horecaondernemers kiezen voor een (gedeeltelijk) rookvrij terras.

Clean Air Nederland brengt op haar website alle (gedeeltelijk) rookvrije terrassen in kaart. Daaruit blijkt dat deze gelegenheden zich vooral in de Randstad bevinden.

Dat heeft een reden, denkt Rini Boertjes, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland Midden-West-Brabant. ,,Het ligt aan de Brabantse cultuur: we zijn wat gastvrijer en bourgondischer ingesteld. En een trend komt vanzelf wel aanwaaien, denken wij.’'

Het gaat hard nu met het rookvrije terras, weet Tom Voeten, voorzitter van Clean Air Nederland. ,,Vorig jaar hadden we zo’n veertig rookvrije terrassen op de kaart staan, nu honderd meer. Het gaat vaak om familierestaurants waar veel gezinnen komen.’' Die krijgen dan het verzoek van klanten om de sigaret in de ban te doen.

,,Meer dan 40 procent van de horecaondernemers rookt, vertelt Voeten. Dat speelt mee in de keuze om een terras al dan niet rookvrij te maken. ,,Zij hebben vaak geen intrinsieke motivatie én ze zijn bang om veel klandizie te verliezen.’'

Volgens Voeten krijgt zijn organisatie online veel negatieve reacties op rookvrije terrassen: ,,Toen de horeca rookvrij werd in 2008, gebeurde dat ook. De horeca zou failliet gaan, het werd nooit meer gezellig. Dat klopte natuurlijk niet. Zo zal het nu ook gaan met het rookvrije terras.’'

Ooit vroeg een ouder echtpaar haar of ze haar sigaret uit wilde maken, omdat ze gingen eten. ,,Dat heb ik gedaan. Verder word ik nooit op mijn rookgedrag aangesproken.’’