Brasserie Kakelbont in Dinteloord voorlopig dicht

De werkzaamheden in de kleinschalige horecavoorziening sluiten onvoldoende aan op de jongeren die er in de dagbesteding werken of een beschermde stage volgen. ,,Veel jeugd waarmee wij werken heeft een vorm van autisme. We merken dat de brasserie, met constant wisselende gasten, juist voor onrust zorgt. Wat wel werkt is jongeren met een kok een-op-een maaltijden laten bereiden voor de ouderen. Dat willen we professionaliseren en uitbouwen."