Volledig scherm
Peter de Jong met zijn zoon Tom. © Chris van Klinken / Pix4Profs

Auberginekwekerij De Jong breidt uit met zes hectare op AFC in Dinteloord

DINTELOORD - Auberginekwekerij De Jong gaat uitbreiden: er komt zes hectare bij. Het bedrijf heeft nu al 5,5 hectare op AFC Nieuw Prinsenland. ,,Mijn zoon komt er bij'', zegt eigenaar Peter de Jong. ,,En het gaat goed met de aubergines. De verkoop gaat hard. Het product wordt steeds populairder.''

De auberginekweker was in 2011 de eerste die zich vestigde op het AFC. ,,We zaten eerst in Maasland, bij Rotterdam, maar daar moest de natuur gecompenseerd worden door de aanleg van een snelweg. Dus we zijn uitgekocht en moesten op zoek naar een nieuwe locatie.'' Hij kwam uit bij het toen nog volledig lege AFC. ,,Niet te ver van onze vorige locatie af en prima bereikbaar.''

Groei

De auberginemarkt groeit. ,,Als ik vroeger mensen die bij ons langskwamen aubergines mee gaf, dan vroegen ze zich af wat ze daar nu weer mee moesten. Tegenwoordig is het al veel bekender'', zegt De Jong.

Niet gek ook, vindt de kweker. ,,Het is gezond, licht verteerbaar en er zitten veel vitaminen in'', zegt De Jong. ,,Het wordt ook steeds meer gebruikt als vleesvervanger.''

Volledig scherm
© Majda Ouhajji

De gemiddelde Nederlander eet nu volgens hem 300 gram aubergines per jaar. ,,In zuidelijkere landen, zoals Italië, Spanje of Turkije is dat gemiddeld tien kilo per persoon.'' Hij lacht: ,,Er valt dus nog heel veel te winnen. En dat kan in kleine stappen. Als we hier al naar 600 gram gaan, dan is dat al een verdubbeling.''

Voorjaar

Ongeveer tien procent van de aubergines die De Jong oogst op het AFC blijft in Nederland. De rest gaat naar onder andere Duitsland, Engeland, Scandinavïe en Amerika.

De bouw van de nieuwe kassen zal in het voorjaar beginnen. In december 2018 wil De Jong er de eerste plantjes in zetten.

Volledig scherm
Aubergineplanten onder lampen in de kassen van De Jong. © Majda Ouhajji
BN DeStem gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement

In samenwerking met indebuurt Bergen op Zoom