Tom Hayes is redactiechef: ,,Het is en blijft gewoon heel belangrijk dat er nieuws uit alle plaatsen in de krant komt."
Volledig scherm
Tom Hayes is redactiechef: ,,Het is en blijft gewoon heel belangrijk dat er nieuws uit alle plaatsen in de krant komt." © Pix4Profs/Marcel Otterspeer

Tom is redactiechef Baronie: ‘Iets dat leeft onder de lezers zoeken we uit’

Achter de schermenBREDA - Tom Hayes werd redactiechef in coronatijd. Geen slechter moment om chef te worden, of geen beter? Hayes benadert het graag positief en houdt het op dat laatste. ,,Je moet het wiel nu zelf uitvinden, je kunt niet voortborduren op je voorganger.”

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?