ETTEN-LEUR - Volgens vakbond AbvaKabo dreigt het keukenpersoneel van de congregatie zusters Franciscanessen van Etten tussen wal en schip te vallen. Met de sluiting van de keuken van het voormalige klooster aan de Bisschopsmolenstraat in Etten-Leur, per 1 juli, raken achttien medewerkers hun baan kwijt. Vakbondsbestuurder Marlieze Warnaar: "Het gaat om zeven tijdelijke krachten en tien of elf 'vaste' medewerkers.
De laatsten moeten volgens ons van werk naar werk worden geholpen, maar dat is niet gebeurd. Het bereiden van de maaltijden vervalt ook niet, maar wordt straks op andere plaatsen gedaan."In de kloosterkeuken worden dagelijks ongeveer tweehonderd maaltijden gekookt, onder meer voor 'Tafeltje Dek Je'. Dat de keuken dit jaar dicht zou gaan, is sinds vijf jaar bekend. Dat hangt onder meer samen met de verkoop van het Withofklooster aan Woonstichting Etten-Leur. Zuster François, oud-algemeen-overste en econoom van de congregatie: "Natuurlijk zorgen wij goed voor onze medewerkers. Een van de vaste krachten is al aangenomen bij Avoord Zorg & Wonen. We hopen dat het er meer worden. We hebben ook contact met GGZ Breburg, die 'Tafeltje Dek Je' gaat verzorgen. Mogelijk dat ook daar mensen aan de slag kunnen."
De AbvaKabo en congregatie hebben morgen overleg over de toekomst van het keukenpersoneel.
zie ook: 
