Het is gezellig bij de Twee Gebroeders in de Hooghe Neer in Etten-Leur.foto Peter van Trijen/het fotoburo
'Twee Gebroeders in de Hooghe Neer', zo heet restaurant De Hooghe Neer in Etten-Leur tegenwoordig.
Om precies te zijn sinds vorig jaar, want toen is het restaurant overgegaan in handen van de broers Maurice en Raymond van Rijn. En is er naast een 'gewoon' restaurant ook een pannenkoekenafdeling. We besluiten in de Twee Gebroeders te gaan lunchen. Het is een grauwe zomerdag, maar binnen is het gezellig. Een groot gezelschap bezet twee lange tafels midden in de eetzaal.
Wij schuiven aan een klein tafeltje bij het raam en hebben uitzicht op de tuin, waar uitnodigende tuinmeubels staan te wachten op betere zomertijden.
We bestellen alvast een spaatje (1,80 euro) en een droge rode wijn (3,75 euro). De ober brengt onze drankjes (vreemd, het spaatje zit al in het glas) en de lunchkaart. Het verbaast ons dat we in een dergelijk groot restaurant met veel bedrijven in de buurt geen gewone restaurantkaart krijgen. De lunchkaart blijkt nogal beperkt. Als specialiteit staan diverse pannenkoeken vermeld. Maar daar hebben we niet zo'n zin in vandaag. Mijn tafelheer kiest uit het gebodene een klein kopje tomatensoep, maar de drie boterhammen met ham, kaas en kroket (7,50 euro) die daar volgens de kaart bijhoren, kunnen hem niet bekoren. De clubsandwich (6,95) ziet hij wel zitten. 'ns Kijken of de Twee Gebroeders dat kunnen en willen combineren en wat dat dan moet gaan kosten. Ik heb zin in iets warms en kies de saté Twee Gebroeders (14,50 euro).
We bestellen bij de ober nog een spaatje en een rode wijn. De combinatie van soep en clubsandwich 'moet kunnen', zegt onze ober praktisch en brengt alvast de drankjes, de spa dit keer wél in een flesje.
Het kleine kopje soep is inderdaad van bescheiden formaat, maar mijn tafelheer vindt de inhoud smakelijk en romig. "Weinig op aan te merken", oordeelt hij. De saté die ik gekozen heb, bestaat uit een flinke spies kipvlees, die iets té geroosterd is en hier en daar een zwart randje heeft. De smaak is redelijk, maar het vlees is net iets te droog. De in overvloed aanwezige satésaus is overduidelijk 'prefab'. De bijgeleverde frietjes zijn krokant gebakken en smakelijk. Verder is het bord voorzien van een flinke berg verse rauwkost en een kluitje atjar, helaas uit een potje.
De clubsandwich van de deskundige bestaat uit twee bergjes gestapelde, driehoekige witte boterhamsneetjes, belegd met ham, kaas, salade, tomaat, komkommer en uitgebakken spekplakjes. Bovenop elk bergje prijkt een cherrytomaatje. Het geheel ziet er verzorgd uit.
We zijn benieuwd naar de rekening en hoe we de combinatie van twee gerechten tot één gerecht daarin terugvinden. Dat valt niet eens tegen. Voor de soep is een bedrag van € 5,25 gerekend. Totaal komen we op € 37,80. Gezien het gebodene en de kwaliteit ervan komen we uit op een 7.
Paula Pols
Reactie
Maurice en Raymond van Rijn, eigenaren en koks: "Normaal krijgt u ook tijdens de lunchuren de gewone restaurantkaart. Maar er is iets misgegaan met de levering van de groenten, dus kunnen we nu even niet alles maken. We zijn uit het niets begonnen en zitten hier nog geen jaar. Het valt niet mee, maar de locatie is prima en we doen ons uiterste best om er iets van te maken."
Restaurant Twee Gebroeders in de Hooghe Neer, Hoge Neerstraat 1, Etten-Leur, tel. 076-5031064.
Sorteer reacties
