Grieks eten dient met 'vrolijkheid verorberd te worden'. foto Hélène Schenk
Grieks eten, wij lusten er wel pap van.
Het houdt jong, wordt beweerd, en dient 'met vrolijkheid verorberd te worden, uiteraard met een glas fonkelende wijn'. Helaas is het aantal Grieken jammerlijk dun gezaaid, in ieder geval in Breda en omstreken. Tot voor kort zat er een op de Ginnekenweg, Michaelis, maar die is er mee gestopt. En ik, redelijk vaste klant, wist van niks. Dus toen ik op enige dag voor zijn deur stond voor een bakje van zijn overheerlijke tzatziki, hingen er kranten voor de ruiten.Nou weten wij toevallig wél dat Michaelis bij Sirtaki aan de Veemarktstraat 2a in Breda werkt, dus gaan we daar maar eens naartoe. Bestellen vanaf thuis, via internet. Komen uit op een totaalbedrag van 54,80. Wie schetst onze verbazing als de Griek ons voor dezelfde bestelling 62,40 in rekening brengt. Een voorbijsnellende gastheer legt uit dat hij de site nog niet bij heeft gewerkt. Vanwege zijn vakantie, zegt hij. Was vast een dure vakantie, denken wij. Maar we krijgen een fles wijn, om ons verdriet te verdrinken. Al was het maar omdat we ook nog horen dat 'onze' Michaelis op vakantie is.
Eenmaal thuis vallen we beschaafd aan. Op het voorgerechtje met kaas. Beetje zwaar, maar wel erg lekker. De tzatziki, een mengsel van kwark, knoflook en komkommer, combineert lekker met brood, maar eerlijk is eerlijk: die van Michaelis was lekkerder. Iets frisser. Vervolgen we onze maaltijd met de musaka. Voor 13,50, dus daar is in vergelijking tot de prijs op de site twee euro bovenop gedaan. Maar voor dat geld krijg je een zeer smakelijk gerecht met onder meer gehakt, aardappel, aubergine en kaas. Niet vet, wat best knap is, want aubergines hebben de neiging zich snel vol te zuigen, bijvoorbeeld met olie. De tweede schotel, met aubergine en lamsvlees, is wat ons betreft de aanrader van de avond, Met een heerlijke kruidige niet machtige saus. Het lam smaakt zo zeer niet naar lam dat ook mensen die niet van lam houden – en dat zijn er nogal wat, weten we – het lekker zullen vinden. De lovos-schotel, ook een van de speciale ovengerechten van Sirtaki, valt een beetje tegen. De twee soorten vlees zijn beide aan de droge kant en de frietjes zijn verdronken in de met wijn afgebluste groentesaus. De rijst is daarentegen, zoals bij alle schotels, heel smakelijk. Lekker met frisse groente en tzatziki, meer heeft een mens eigenlijk niet nodig.
We zijn nu ruim een week verder, en de site is nog steeds niet bijgewerkt. Aan de slag, zouden we zeggen, de vakantie is voorbij en de klant heeft niet alleen recht op (h)eerlijk eten, maar ook op eerlijke prijzen.
Hebt u ook een favoriet afhaaladres? Meld het ons en wij gaan proeven: helene.schenk@bndestem.nl of 076-5312391.
Sorteer reacties
