Kees Bruys van groentewinkel Versijp met het doosje speciaal voor de koningin uitgezochte asperges. foto Tonny Presser/het fotoburo
BERGEN OP ZOOM - Koningin Beatrix kan de rest van de week asperges eten.
Een speciaal gemaakt kistje met daarin vijf kilo van het witte goud is gisteren afgeleverd op paleis Noordeinde. Afzender: burgemeester Han Polman. Het is de burgemeester die in 2006 tijdens het bezoek van Hare Majesteit aan het openlucht spektakel Baselius een aloude traditie in ere heeft hersteld. Daar kreeg de koningin sinds lange tijd weer een kistje asperges overhandigd.
Vorig jaar heeft eigenaar Kees Bruys van groentezaak Versijp op verzoek van de gemeente asperges bij het paleis laten bezorgen. "Wij deden dat vroeger ook al. Op de een of andere manier is aan die traditie ooit een einde gekomen. Maar gelukkig is de draad weer opgepakt." Bruys is de derde generatie die de speciaalzaak in groenten en fruit runt. "De zaak is opgericht in 1918. We bestaan dit jaar dus negentig jaar." De asperges voor de koningin komen van Telersvereniging Brabantse Wal. "Het is de beste kwaliteit. We hebben ze speciaal uitgezocht voor de koningin." In het kistje zit ook een fles Argentijnse wijn die door de telersvereniging is uitgekozen tot aspergewijn 2008. "Dat is natuurlijk extra leuk omdat Maxima uit Argentinië komt", zegt Bruys. Ook krijgt de koningin een recept zodat ze het witte goud van de Brabantse Wal lekker kan (laten) klaarmaken. Bergen op Zoom staat bekend om zijn asperges. Het is een van de drie A's (asperges, aardbeien en ansjovis. Veel restaurants serveren in de maanden mei en juni het AAA-menu. Tijdens de Proefmei, die van 30 mei tot en met 1 juni gehouden wordt, kunnen de genoemde producten bij uitstek worden verkend. Volgens de gemeente kan Beatrix met de Bergse asperges en de Argentijnse wijn ook een beetje meegenieten van Proefmei.
Sorteer reacties
