Helaas klinkt dat romantischer dan het is, want het is aardedonker buiten op het water, je ziet geen snars. Overdag zal het hier zonder twijfel aangenaam toeven zijn, zo met al die bootjes en surfers voor je neus. Maar het is november, het is avond, het is koud en het is stil in de jachthaven van Biesbosch Marina Drimmelen. Want daar is restaurant De Branding te vinden, op de kop van het westelijk havenhoofd.



Binnen is het echter lekker warm en gezellig. De tafel is fraai gedekt en onze gastheer heeft net onze keuze opgenomen. Twee keer het weekendmenu à 21,50 euro. Met als enige verschil het hoofdgerecht: kabeljauw voor meneer, varkenshaas voor mevrouw. In afwachting van wat komen gaat, genieten wij van een wit en rosé huiswijntje (allebei lekker fris geserveerd en redelijk droog van smaak) en knabbelen we van het verse witte en bruine brood uit het mandje dat samen met een schaaltje zachte – dus smeerbare – kruidenboter op tafel is gezet.



Het voorgerecht bestaat uit gegratineerde paddenstoelen. Die worden geserveerd in kleine aardewerken bakjes, met daarnaast als garnering een bloem van filodeeg, gevuld met rauwkost en een gebakken tomaat. Er is aandacht besteed aan de presentatie en de paddenstoeltjes – wij ontdekken zeker drie verschillende soorten – zijn lekker stevig gebleven. Een goed begin, concluderen we.



Ook de presentatie van de hoofdgerechten is dik in orde. Een gepofte aardappel in opengeslagen aluminiumfolie, een halve tomaat met een laagje pesto erop en een beetje alfalfa flankeren zowel vis als vlees. Erbij worden schaaltjes met frietjes, rauwkost en al dente gekookte groenten geserveerd. We komen niets tekort.



De kabeljauwfilet is goed bereid, zegt mijn tafelheer, maar de mosseltjes erbovenop hadden naar zijn mening wel wat steviger gebakken mogen worden. "Ze smaken nu nog te veel naar gekookte mosselen en missen dat typische, lekker krokante laagje", vindt hij. Bij mijn varkenshaas is het precies andersom. Nét iets te ver doorbakken, waardoor de binnenkant van de haas te grijs is geworden in plaats van rosé.



Het dessert bestaat uit apfelstrudel met daarbij een bolletje vanilleijs met bijbehorende saus en een flinke dot slagroom. Een en ander komt uit een potje, maar dat kun je voor de luttele prijs van 21,50 euro per driegangenmenu ook eigenlijk niet anders verwachten. De apfelstrudel wordt in ieder geval warm opgediend, wat ons weer helemaal gelukkig maakt.



Bij de koffie, met petit fours, concluderen we dat we voor niet al te veel geld een goede maaltijd hebben genoten en dat het personeel zeer vriendelijk, klantgericht en professioneel is.



We praten na met eigenaar Paul Costongs, die De Branding net heeft overgenomen en aan de vooravond staat van een grote verbouwing en modernisering van het gebouw. Er zit dus beweging in. Het restaurant blijft overigens gewoon open en de gasten zullen er weinig tot niets van de merken, verzekert hij. We zijn benieuwd naar het resultaat: een reden temeer om eens terug te komen.





SMAAKMETER: GOED

De rekening

2x weekendmenu 43,00

1 fles Spa blauw 4,50

2x glas huiswijn rood 6,40

2x glas huiswijn rosé 6,40

1 koffie bazar 2,10

1 espresso bazar 2,10

totaal 64,50





Restaurant De Branding

Nieuwe Jachthaven 50

4924 BA Drimmelen

tel. 0162-682758

fax 0162-685780

www.restaurantdebranding.nl

info@restaurantdebranding.nl

Openingstijden

Op werkdagen vanaf 11.00 uur en op de zondagen vanaf 10.00 uur. In juli en augustus zeven dagen per week geopend. In september, april, mei en juni op dinsdag gesloten en van oktober tot en met maart op maandag en dinsdag gesloten.