'Alle koeien moeten de wei in'
- Foto's
- 1
ACHTERGROND - Koeien die loeien en ze grazen in de wei. Het is een houvast in de kleutertijd die eenmaal volwassen diep zit verankerd bij de consument. De zuivelindustrie houdt het beeld van de zogenoemde weidegang graag in stand door op pakken en flessen grazende koeien in de buitenlucht af te beelden.
Hoe anders is de werkelijkheid. Ongeveer een kwart van de zwart-witte viervoeters staat haar hele leven binnen in de stal en volgens beramingen van het Centrum Landbouw en Milieu zal dat aantal in 2016 oplopen tot bijna 45 procent.
Melkproductie
Dat moet anders vinden vijftig partijen die betrokken zijn bij de melkproductie: van boerenorganisaties, zuivelbedrijven en supermarkten tot veevoeders, banken, overheid en actiegroepen. Afgelopen maandag tekenden ze een convenant waarin ze beloven hun best te doen om er voor te zorgen dat het opstallen tenminste niet toeneemt. Een belangrijke stap, zegt René van Buitenen namens de initiatiefnemers, omdat weidegang invloed heeft op bijna alle aspecten van de bedrijfsvoering van melkveehouders. "Er wordt al zo lang over gepraat, eindelijk hebben we alle partijen aan boord. Weidegang is belangrijk: koeien maken de melkveehouderij zichtbaar."
Steentje bijdragen
In het convenant staan echter geen concrete stappen. "Iedereen belooft zijn steentje bij te dragen. Zo gaan de zuivelondernemers meer producten met weidemelk in de markt zetten en beloven supermarkten daarvoor ruimte in hun schappen te maken", vertelt Van Buitenen. Een keer per jaar komen alle partijen bij elkaar voor een evaluatie.
Wakker Dier
Weidegang is al enkele jaren een populair thema. Mede dankzij acties van Wakker Dier is de dagverse melk in de meeste supermarkten al afkomstig van koeien die regelmatig met hun hoeven in het gras staan. Maar deze 'weidemelk' vormt slechts een klein deel van de totale melkproductie, het meeste wordt gebruikt voor kaas en andere toepassingen.
Lees het hele artikel in de krant van woensdag